domingo, 22 de diciembre de 2013

RECETAS NAVIDEÑAS
FRESCAS, SALUDABLES Y ACCESIBLES
LAS BRUSCHETTAS

Las bruschettas no son otra cosa que rodajas de un rico pan, que puede ser casero, saborizado o no, de salvado o con semillas varias, tostado o sin tostar.
A las que se acompaña con diversas combinaciones que pueden incluir diversos aderezos, quesos, frutas frescas o en almibar, hojas verdes y todo lo que a usted y a los que compartan sus fiestas pueda gustarles.
Algunas variaciones pueden ser:
1) De queso con higos 
Rodajas de pan tostado, trozos de queso cremoso, mitades de higos frescos o en almibar
2) De queso, tomate y albahaca
Rodajas de pan frotados con ajo y un poco de aceite de oliva, rodajas de tomate, sal y pimienta y al horno. Al retirar terminar con hojas de albahaca frescas.
3) De pimientos asados y ricotta
Mezclar la ricotta con huevos, sal y pimienta. Asar los pimientos en el horno, abiertos y limpios con un poco de aceite. Colocar en rodajas de pan apenas tostados, la ricotta y tiras de pimientos. Terminar con un golpecito de horno y al retirar agregar hojitas de orégano frescas o secas.
4) De paltas
Mezclar en un recipiente, paltas, tomates, cebollas y pimientos (morrones) rojos cortados en pequeños cubos. Agregar jugo de limón, sal, pimienta y apenas de aceite. Colocar la mezcla sobre rodajas de pan casero y tostado.
5) De queso y peras
Cortar las peras en finas rodajas, saltearlas en una sartén con apenas manteca. Cortar rodajas de pan con semillas. Colocar rodajas de queso crema, las peras tibias y encima algunas hojas verdes frescas (puede ser rúcula) con apenas de aceite y sal.

domingo, 3 de noviembre de 2013

10 razones por las cuales la comida orgánica es mejor
Autor: Editor EA 
Alimentos orgánicos - Gastronomía

En el mundo que vives, lleno de continuas transformaciones, optar por la comida orgánica es una elección inteligente, preventiva y racional. El mundo entero debería sumarse al consumo de alimentos obtenidos de una forma tradicional, que permitan seguir disfrutando de la naturaleza tal y como la conoces. Alimentarte de una manera sostenible es algo que tienes a mano y que está entre tus posibilidades. Tu organismo, los agricultores y el ecosistema agradecerán enormemente que elijas comida orgánica por encima de la alimentación lograda a partir de procesos industriales y alejados de la tradición.
Sin aditivos químicos
A todos les encanta alimentarse de forma sana y saludable, y ambos requisitos son reunidos por los alimentos orgánicos. Estos se obtienen de procedimientos tradicionales, lejos de los aditivos químicos y las sustancias de origen sintético, lo que reporta una mayor calidad en el producto final. En la obtención de los alimentos orgánicos tan solo pueden interferir elementos naturales, y eso lo notarás gratamente en la calidad y el sabor de la comida que llega a tu plato. Consumir orgánico es una apuesta segura por la salud, que se ve recompensada por el buen gusto del producto.
Mejorar el sistema inmunológico
Alimentarnos con comida orgánica mejora sustancialmente tu sistema inmunológico. Este tipo de comida te fortalece y dificulta la aparición de posibles enfermedades provocadas por una mala alimentación. Tu cuerpo agradecerá con salud una dieta en la que este tipo de comida esté presente, dejando a un lado a los alimentos transgénicos que encuentras diariamente en los supermercados de todo el mundo, y que sólo aportan un descenso de la calidad del producto que compras. Si comienzas a optar por lo orgánico, notarás un cambio para mejor.
Cuidar el medio ambiente
Optar por los alimentos orgánicos promueve la conservación del medio ambiente, ya que para obtenerlos no hay que recurrir a productos químicos que pueden deteriorar la calidad del suelo en el que se producen las frutas y verduras. La producción de esta comida es mucho más sostenible y facilita la pervivencia de un tipo de agricultura más tradicional, alejada del poco natural y masificado proceso de algunas empresas agrícolas. Comer orgánico significa cuidar el entorno natural en el que vivimos, y eso juega a favor de todos. Además, los animales también se verán beneficiados de un lugar menos artificial, donde poder vivir y alimentarse dignamente.
Alimentos con estética "realista"
La estética de este tipo de alimentos es real. Están llenos de colores, texturas y sabores que la comida transgénica no puede aportarte. Son alimentos óptimos en su apariencia, sin que haya tenido que aparecer ningún proceso externo a la naturaleza para su obtención. El intenso color rojo de un tomate, la firme textura de una fruta, el sabor ineludible de una hortaliza o el tamaño natural de una verdura son cosas que sólo te puede dar la propia tierra que se cultiva como tus antepasados lo hacían. Ningún proceso químico puede igualar esa sensación para el paladar y la vista.
Impulsar la agricultura tradicional
No sólo obtendrás beneficios saludables y sabrosos, sino que ayudarás a pequeños agricultores y sus familias a seguir viviendo de la agricultura tradicional. Normalmente, este tipo de productos son cultivados por grupos reducidos de personas, quiénes tratan con especial dedicación pequeñas tierras de las que saldrán estos productos de calidad. Consumirlos seguirá permitiendo a estos trabajadores seguir subsistiendo con un negocio que se ha ido perdiendo progresivamente por la irrupción de las grandes empresas alimenticias, las cuales han acabado con la existencia de muchos agricultores.
Pasan rigurosos procesos de calidad
Los alimentos orgánicos pasan numerosos y rigurosos procesos de calidad, por lo que cuentan con un sello distintivo frente al resto de comida que se puede comprar consumir. Por tanto, aunque su coste pueda resultar un poco más alto que el resto de alimentos, lo cierto es que la calidad implícita que llevan, y el minucioso estudio por el que deben pasar antes de llegar a tu hogar, hacen que el incremento del precio sea entendible para el consumidor, quien busca la calidad de la comida por encima del costo.
También hay carne orgánica
No sólo la fruta y la verdura pueden tener un proceso orgánico. También la carne de vaca o el pollo pueden llegar a nuestra mesa sin que los animales hayan sido alimentados con piensos transgénicos o antibióticos de dudosa procedencia. Eso hará que la carne de estos alimentos sea de una mayor calidad, con un sabor que los animales alimentados de una forma menos natural no lograrían. Los animales con carne orgánica suelen campar libres y en unas condiciones salubres mucho mayores, algo que notas cuando degustas cualquier filete procedentes de ellos.
Contribuir a la prevención el calentamiento global
Entre los beneficios ambientales de optar por los alimentos orgánicos está el de reducir el calentamiento global, un mal que amenaza con hacer más precario el futuro de nuestras vidas. El mundo corre el peligro de ir aumentando progresivamente su temperatura, y sufrir daños irreparables para su ecosistema. Consumir alimentos que se han obtenido de forma natural contribuirá a que el mundo sea un lugar mejor y no sufra las consecuencias de una elaboración masiva de comida transgénica, que utiliza sustancias nocivas para el medioambiente.
Comer como lo hacían tus abuelos
Tus abuelos disfrutaban de productos naturales, de un entorno más saludable que hoy día. Poder comprar comida con esa esencia es lo que te propone la alimentación orgánica. Si optas por consumir productos artificiales, te estarás alejando de esta posibilidad, y perderás todas esas cualidades que te brinda el comer de una forma más natural. Es como hacer un viaje en el tiempo hacia una época más natural y menos contaminada.
Comer alimentos de temporada
Comer orgánico significa comer de temporada: nada de comer una naranja cuando no sea su época, o una verdura cuando no corresponda. Comiendo los alimentos en su etapa natural del año ganarás sabor y autenticidad, ya que los alimentos disponibles en el supermercado todo el tiempo se alejan de la realidad y no poseen los elementos propios del verdadero producto en cuestión. Esto acerca a un consumo más real, en el que sólo se obtienen alimentos de calidad en su original momento del calendario.
Fuente: Ehowenespanol

domingo, 22 de septiembre de 2013

Septiembre 22: Día Mundial sin autos

Los ecologistas y otros irresponsables proponen que por un día, en el día de hoy, los automóviles desaparezcan del mundo.
¿Un día sin autos? ¿Y si el ejemplo se contagia y ese día pasa a ser todos los días?
Dios no lo quiera, y el Diablo tampoco.
Los hospitales y los cementerios perderían su más numerosa clientela.
Las calles se llenarían de ridículos ciclistas y patéticos peatones.
Los pulmones ya no podrían respirar el más sabroso de los venenos.
Las piernas, que se han olvidado de caminar, tropezarían con cualquier piedrita.
El silencio aturdiría los oídos.
Las autopistas serían deprimentes desiertos.
Las radios, las televisiones, las revistas y los periódicos perderían a sus más generosos anunciantes.
Los países petroleros quedarían condenados a la miseria.
El maíz y la caña de azúcar, ahora convertidos en comida de autos, regresarían al humilde plato humano.

Eduardo Galeano, "Los hijos de los días", Siglo XXI, Buenos Aires, 2012

lunes, 19 de agosto de 2013

ORIENTAR LA VIDA
Estamos leyendo algunos artículos, teorías que enseñan como transitar este período de paso entre una economía capitalista y otra que esté pensada en pilares de lo sustentable. Estamos aprendiendo también a pensar antes de comprar o lo que es lo mismo, convertirnos en compradores responsables. Hacer lo que se pueda en casa, volvernos creativos a la hora de fabricar nuestros muebles recurriendo a lo que podamos reutilizar, reciclar y/o recuperar.
Aprendemos a transformar nuestro hogar retomando prácticas de nuestras abuelas, que son adaptables a la vida que llevamos en la actualidad.
Y así nos vamos dando cuenta, que de a poco, estamos teniendo una mejor calidad de vida, que ponemos más atención en lo que hacemos para nosotros y los demás, que el afecto está más puesto en actividades que antes ni siquiera considerábamos y que, por suerte, estamos más despiertos a la vida.
Así que hoy queremos mostrarles en las imágenes que acompañan este escrito, orgullosamente, nuestra producción de quinotos en almibar, envasados en frascos recuperados y creativamente ornamentados, con etiquetas hechas a mano, que hemos regalado y sí, hasta vendido en almacenes del barrio, generando nuevos ingresos. Se preguntarán ¿y de eso están orgullosos? y ...¿la verdad? sí.
Ponemos voluntad para aportar cierto alivio a nuestra tierra,. generando cambios pequeños, pero cambios al fin, que junto a los esfuerzos de otros que como nosotros los van concretando, sumamos logros que nos aportan nuevas ganas para seguir.
Una huerta por aquí, un mueble recuperado por allá, una producción caserita de alimentos...y de a poco y como quién no quiere la cosa, nuevos paradigmas van llegando para quedarse
.

martes, 4 de junio de 2013

PRODUCTOS DE ESTACIÓN
HOY - LA BERENJENA

 Dicen que para colaborar con nuestro organismo y estar más sanitos, tenemos que hacer nuestras comidas con productos de estación. La naturaleza es sabia y nos aporta en cada temporada lo que necesitamos para cubrir todas nuestras necesidades nutricionales.
Uno de los productos de esta temporada es la berenjena y de ella hablaremos.
Si estás haciendo dieta para adelgazar, o tu colesterol malo está por las nubes, si padecés de insomnio, tenés problemas circulatorios, o ese reuma te está matando, probá con comer una verdura sabrosa, nutritiva y económica que se llama berenjena.
Desde hace más de 4000 años la usaron en la India, pasó a Europa en la Edad Media y la trajeron a América los colonizadores españoles.
Existen de varios colores, aunque la más conocida es la violeta.
Contiene gran cantidad de agua, por lo cual es excelente diurético. Actúa como desengrasante, por lo que es muy recomendable luego de consumir alimentos ricos en grasas. Tiene muy pocas calorías. Es antioxidante y preventiva de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas.
La berenjena machacada es muy buena colocada sobre las quemaduras.
Beber medio litro de agua de berenjenas por día, durante una semana, disminuye el colesterol. Se prepara dejando en remojo trocitos de berenjenas, en un lugar oscuro durante 24 horas.
Para el reuma es muy recomendable el aceite de berenjenas. Para prepararlo, hay que quitarle la piel a algunas berenjenas, y freírlas en aceite abundante, durante dos horas a fuego lento, sin que el aceite se queme. Una vez frío hay que colarlo y se guarda para su uso en un frasco de vidrio, tapado herméticamente.
Es aconsejable salar la pulpa de la berenjena unos minutos antes de cocinarla, para quitarle el sabor amargo. Recuerda siempre lavarla bien antes de cocerla, para retirarle el exceso de sal.
Es preferible no usarla frita, ya que absorberá bastante aceite, haciéndola menos digerible y no recomendada para los usos benéficos recomendados, ya que lo que quita la berenjena en grasas lo aportará el aceite.
Se debe siempre consumir cocinada y pelada, ya que posee un alcaloide tóxico, la solanina, que puede provocar trastornos intestinales y dolores de cabeza intensos, y se destruye con la cocción. En cuanto al consumo de la piel, si se prefiere usarla, se deberán elegir berenjenas de buen aspecto exterior, ya que las viejas (las berenjenas...se entiende), pueden resultar duras.

RECETA CON BERENJENA
Calcular los ingredientes de acuerdo a las personas que vayan a comer.
Picar y rehogar en poquito aceite una cebolla, cuando esté dorada agregar las berejenas previamente lavadas y cortadas en cubitos y un poco de morrón rojo cortado pequeño. Ir revolviendo y agregando apenas de agua si ve que los ingredientes se pegan.
Condimentar de acuerdo a su gusto.
Una vez cocidos los ingredientes, puede agregar huevos, pequeños trocitos de alguna carne cocida si no es vegetariana/o  y revolver hasta que se cocine. Terminar con un rico queso rallado grueso.
Este preparado se puede comer solo o utilizarse como relleno de empanadas.

viernes, 24 de mayo de 2013


Consejos para el cuidado ecologico del jardin y el medio ambiente

 Cuidar el jardín y el medio ambiente al mismo tiempo es posible, al seguir estos consejos prácticos, que los amantes de la plantas pueden aprovechar para conocer nuevas técnicas ecológicas.
1. Eligir plantas autóctonas. Son más resistentes a la falta de agua, a los suelos pobres, a las plagas y enfermedades y requieren menos mantenimiento. 
2.Los cactus y otras crasas son muy duras.
3. Agrupar las especies en el jardín según sus necesidades de agua. Es decir, que estén juntas las especies autóctonas y xerófitas (sería una zona seca) o juntas las que precisen riego regular (zona húmeda), de esta forma no se desperdicia agua al regar de más unas plantas que no lo necesitan.
3.En los bordes del césped, que es donde cae más agua, aprovecha para plantar las que más agua consuman.
4. El riego automático con programador te permitirá regar de noche y evitar así la fuerte evaporación del día producida por el sol y el viento.
5. Es aconsejable acostumbrar las plantas a poco riego.
6. Colocar farolas y balizas fotovoltaicas que se alimentan de energía solar.
7. El exceso de fertilizantes origina una brotación muy tierna y crea plantas más propensas a plagas como pulgones o ácaros.
8. Elaborar compost casero reciclando los restos vegetales, como ramas de poda, el césped segado, hojas, restos de comidas, etcétera.
9. El acolchado o mulching consiste en recubrir el suelo del pie de las plantas con distintos materiales, a modo de capa de 5 a 15 cm de espesor. Sus beneficios son varios: protege la humedad de la evaporación, salen menos hierbas y aporta nutrientes para las plantas (los acolchados orgánicos).
10. Los materiales para acolchado o mulching pueden ser:
- Cortezas de pino trituradas
- Acículas de pino
- Turba, mantillo, compost
- Hojas
- Hierba
- Gravas y guijarros de colores
- Puzolana volcánica negra
- Paja, serrín
11. Una malla antihierba es muy útil para macizos de arbustos, para rocallas, para jardines de cactus, en caminos de grava, etcétera. El acabado estético se consigue cubriéndola con cortezas de pino, con chinos, con gravas, etcétera.
12. El césped está contraindicado en jardinería ecológica porque requiere un alto mantenimiento: riegos, abonados, siegas, perfilados, aireados, escarificados, resiembras, control de plagas y hongos.
13. Si no se renuncia al césped, destinar una superficie pequeña, lo imprescindible para las necesidades familiares, quizás la zona central, alrededor de la piscina y poco más.
14. Hay otras alternativas al césped para cubrir el suelo:
- Plantas tapizantes
- Masas de arbustos
- Cortezas de pino
- Gravas y áridos decorativos
- Pavimentos
15. Para prevenir insectos, hongos, bacterias y virus, nada mejor que tener las plantas fuertes y vigorosas.
16. Recoger y quemar las hojas que hayan sido atacadas por hongos.
17. Si en el entorno del jardín hay ataques del hongo Seiridium en setos o árboles de ciprés, macrocarpas o arizónicas, no plantar estas especies, sino otras que no sean susceptibles al Seiridium porque es probable que se infecten.
18. Hay plantas que repelen a las plagas. No es efectivo por ciento, pero ayuda. Por ejemplo, un jardín o huerto rodeado con algunas aromáticas como salvia, Ruda, romero o lavanda; o entre el cultivo habitual, menta, estragón, tomillo o albahaca.
19. Emplear insecticidas y fungicidas admitidos en agricultura ecológica:
Fungicida de cobre (Caldo Bordelés)
Fungicida de azufre
Purín de ortigas
Jabón de potasa
Bacillus thuringiensis (Insecticida biológico), etcétera.
20. Repasar las plantas y capturar a mano escarabajos, orugas, gusanos, caracoles y babosas, quitar cochinillas.
21. Las feromonas son sustancias oloríficas emitidas por los insectos, por ejemplo, de tipo sexual. Hoy se sintetizan químicamente feromonas sexuales de muchas plagas. Se usan para controlarlas de varias formas:
* Para captura masiva de machos.
* Para confundir a los machos y que no se apareen.
* Para seguir la evolución de una plaga (curva de vuelo).
22. Las trampas cromáticas son placas que por su color atrae a insectos-plaga. Se recubren con un pegamento y éstos quedan adheridos.
- Placa azul para capturar Trips.
- Placa amarilla para capturar moscas blancas y pulgones.
23. Lucha biológica: recolectar insectos y distribúyelos, por ejemplo, la mariquita se come a los pulgones. También los venden empresas especializadas.
24. Las aves insectívoras se favorecen poniendo comederos, bebederos, cajas-nido y plantar una gran variedad de flores. 

sábado, 4 de mayo de 2013


Vivir el presente


Posiblemente habrá oído hablar del Reiki, palabra japonesa que podría traducirse como “energía universal” y que pretende potenciar la conciencia y el uso de la energía en el ser humano para, además de otras funciones, desarrollar el poder sanador que todos llevamos dentro (repito que esta ultima es la faceta más conocida, pero no la única del Reiki)
Pero bueno, no se va a hablar ahora de Reiki pero sí de uno de sus fundamentos.
Como su mismo nombre indica en todo contexto al que nos refiramos los principios son los puntos de partida de cualquier situación. Si queremos que nuestra vida vaya mejor será entonces preciso establecer los principios en los que vamos a basarnos para lograr este fin de, llamémosle felicidad. Y es que la felicidad no consiste en tener esto o lo otro, consiste en tener las ideas claras de qué es la vida y como la encaramos, pues no son las circunstancias externas las que nos afectan sino como interpretamos las mismas. Ser capaces de tener principios sólidos en nuestra vida es la clave para estar bien. Y el principio que a continuación se va a exponer es como una varita mágica para arreglar las cosas, ahora bien como todo en la vida su resultado es cuestión de práctica. Por ello si le convence lo que se dice a continuación, grávese esta frase en la cabeza, repítasela mentalmente como si fuera un mantra o llévela escrita en la cartera, pero sobre todo no la olvide.
Vayamos ya al grano, nuestro principio es: Precisamente hoy no voy a preocuparme
Y es que estas seis palabras encierran dos verdaderas autopistas a la felicidad. Entender el “precisamente hoy” supone aceptar vivir el presente y sólo el presente. Y es que en realidad no hay más tiempo que el presente: el pasado ya no existe y el futuro no ha llegado por lo que no está, de manera que sólo me queda un momento para vivir: este.
Claro que decir esto es muy fácil pero asimilarlo no lo es tanto. Todos tenemos recuerdos del pasado que nos afectan el momento actual y proyecciones del futuro que inquietan nuestro presente. ¿Cómo superarlos?
Empecemos por el pasado. En la vida todo tiene una fecha de caducidad ¿no? Incluso hasta los delitos pasado algún tiempo prescriben. Pues bien, considere que todo lo anterior, absolutamente todo, ya ha caducado para usted y no espere el paso del tiempo para ello. Supongamos que hay algo que hizo o le hicieron la semana pasada que le dolió. Seguramente por más que una semana después todavía se acuerde cuando pasen 30 años esa situación será un recuerdo olvidado ¿no? Pues no espere tanto tiempo para llegar al mismo proceso de caducidad, haga que en su interior las cosas caduquen pasados dos días, o mejor aún, pasadas dos horas, o pasados dos minutos, o dos segundos (esto es de maestro) pero que caduque todo lo ya acontecido.
Ilustremos todo esto con un ejemplo:
“ Dos monjes Zen, un maestro y su discípulo, salen de viaje. En el camino se encuentran que tienen que atravesar un río y hay una mujer en la orilla que pretende lo mismo, pero no quiere mojarse para no llegar desaliñada a su destino. Esos monjes Zen tienen prohibido todo contacto con las mujeres, sin embargo el maestro se acerca a la mujer, la toma en brazos y la ayuda a atravesar el riachuelo.
Los dos monjes continúan caminando en silencio durante horas hasta que finalmente el joven discípulo pregunta:
- Maestro ¿cómo pudo coger a esa mujer cuando ...?
- ¡¿Pero cómo?! - le responde el maestro -. ¿Todavía llevas a esa mujer encima? Yo hace horas que la dejé.
Aunque claro a veces por más que queremos olvidar el pasado las ideas acuden a nuestra mente y parece que se repite dentro de nosotros eso que nos dolió por más que queremos que eso haya caducado. En este caso la solución consiste en poner otro contenido en su cabeza. El ser humano no puede pensar dos cosas a la vez, puede pensar alternativamente (es decir un segundo en esto y un segundo en aquello) pero no simultáneamente, de manera que cuando hay un “mal” inquilino en su cabeza, es decir una acción del pasado que no le deja vivir el presente, échelo con un buen inquilino, es decir con otra idea positiva.
Recomiendo en estos casos usar algo tan simple como cantar. Si cuando mi mente se va atrás soy capaz de eliminar el recuerdo con una canción (y lo conseguiré pues no puedo cantar y pensar en ese hecho a la vez), me sentiré más alegre y dejaré de atormentarme por eso que ya no existe: el pasado.
¿Cuántas veces hay que hacer esto? Las precisas hasta que desaparezca el recuerdo.
Con el futuro podríamos decir lo mismo. Es un tiempo que no ha llegado y centrarnos en él nos lleva a menudo a la siguiente idea de nuestro principio: a la preocupación.
La preocupación debida a proyectar miedos en el futuro supone una pérdida de energía pues nos lleva a estar en mal estado y como es un momento irreal, es decir no es el momento presente, no podemos hacer nada real salvo sentirnos mal. Cuando llega un problema al presente nos ocupamos en solucionarlo, cuando no ha llegado el momento simplemente nos pre-ocupamos para nada.
Pero si analiza su vida verá que las circunstancias que en su vida le han causado problemas no se las había imaginado nunca. Por ejemplo uno se preocupa por “y si pierdo el empleo” cuando entonces cae enfermo, o se preocupa de si tendré dinero para cambiar el comedor cuando le roban el coche etc.
¿Qué hacer para despreocuparnos? En primer lugar tenga en cuenta que toda preocupación es vana, pues no podemos controlar nada. Ello no quiere decir dejar las cosas a su aire, sino no bloquearnos por proyecciones de nuestro miedo, que eso es la preocupación. Y claro si no podemos controlar nada debemos confiar que las cosas siempre saldrán bien aunque a veces no nos guste el rumbo que toman las circunstancias. Henry Ford, quien se arruinó varias veces antes de construir el Ford T, cuando le preguntaron si se había preocupado alguna vez respondió: “no, creo que Dios gobierna las cosas y no creo que precise ningún consejo mío” De manera que la fe no es un acto de religiosidad, sino la receta contra la preocupación.
Análogamente a la idea de aprovechar siempre el momento presente tenemos que ser capaces de centrarnos siempre en el lugar presente. Es lo que se llama centrarse en el “aquí y ahora” Hay un proverbio Zen que dice: “cuando como, como, cuando duermo, duermo” y se refiere a la importancia de centrarnos en lo que hacemos cuando lo hacemos y solo cuando lo hacemos. Pongamos un ejemplo. Hay muchas personas que sus problemas del trabajo se los llevan, mentalmente, fuera de su empresa ¿De que sirve, por ejemplo, conducir pensando en los problemas de la oficina o del taller si ya no se está allí?
¿Solución? Igual que el caso anterior, ocupe la mente con otro pensamiento hasta que el hábito de preocuparse desaparezca.
¿Es todo esto fácil? Pues no porque llevamos mucho tiempo viviendo fuera del presente y preocupándonos por el futuro. ¿Es posible? Sin duda alguna sí, pues sólo nosotros controlamos lo que queremos sea nuestra vida, ya que como dijo Philip Brickman:
“No seré el dueño de mi destino
Espiritualidad Práctica

lunes, 29 de abril de 2013

CUENTOS ARTESANALES

¿Alguna vez pensaste en tener o regalar un cuento personalizado, escrito a medida, único?
Pensalo y te lo escribo.
Lo entrego ilustrado y presentado para regalar.
Comunicate al 03447-15401715 o escribime un correo a poli_artesanocolon@yahoo.com.ar.
Visitame en www.poliartesano.blogspot.com


CUENTOS AL NATURAL


SAPO…A MUCHA HONRA.

Buenas…
¿Cómo andan? ¿Bien?
Yo a los saltos, como de costumbre…
Era un chiste.
Lo que pasa es que no sé como empezar.
Soy medio tímido. Medio si me mira con un solo ojo…
Y…no me gusta hablar de mí, pero me lo pidieron y acá estoy, tratando.
¿Qué le voy a decir que no sepa?
Soy un bicho simple, que come bichitos más chiquitos…insectos preferentemente. Que  pasa horas en un mismo lugar si nadie lo molesta. Que disfruta de la lluvia, si llueve y de algún charco, si está cerca.
Trato de no molestar a nadie y hace rato dejé de preguntarme por qué la gente me tiene miedo.
Y…sí, a veces la gente es ingrata, me dice cosas muy feas, me patea, me empuja con la escoba, me tira sal en el lomo…grita, ¡cómo gritan algunas personas cuando me ven! No soy lo que se dice atractivo, pero tampoco es para tanto, al menos eso creo. Nunca pude entender eso que provoco. Me lo pregunté de todas maneras, busqué todas las posibilidades, pero no llegué a ninguna conclusión y decidí que no valía la pena seguir haciéndome problemas.
Así que, ahora hago mi vida, tranquilo…y la gente, es la gente y hace lo que puede o le parece.
Yo no soy quién para criticar a nadie.
Sé que soy bueno, me mantengo solito, soy silencioso, pacífico, de buenos sentimientos.
Sé que parezco frío exteriormente hablando, pero, en realidad, tengo un interior cálido que pocos conocen.
Sí. Tengo sentido del humor y me gustan los chistes. Todos, menos ese que dice “me revientan los camiones, dijo el sapo”. Me gusta el humor más fino.
De poder elegir, prefiero el verano.
Y mi comida favorita son las moscas a la provenzal.
Suelo andar solo, pero de tanto en tanto me gusta tener compañera.
Soy pariente del sapo Cancionero y de la rana René tan conocida. Pero  la verdad, el arte no me llama.
¿Si me hubiera gustado ser otra cosa?
¿La verdad?
No.
Me gusta ser sapo.
Nací sapo.
Soy sapo.
 Sí señor.
 Sapo…a mucha honra.
Poli

El hinduismo


Si hay un país relacionado con la espiritualidad ese es, sin duda alguna, la India. Sólo con pensar en esas tierras nos viene, por encima de las maravillas naturales que posee, la imagen de gurús, santones, ceremonias religiosas, yoga, templos, mantras, tantras, mandalas y otros conceptos relacionados con la espiritualidad. A menudo sin embargo las creencias de ese país, mas grande que Europa sin Rusia, no se han comprendido bien por nuestra mentalidad excesivamente analítica que ha tildado al hinduismo como una serie de creencias “escapistas” y en consecuencia poco prácticas para la vida moderna. Pero no es así como se va a demostrar en las líneas que siguen.¿Qué es el hinduismo? Pues bueno, en realidad no existe definición exacta de este concepto (con lo que nos gustan a los occidentales las definiciones) Y es que el hinduismo no tiene definición, pues no es ni una idea concreta, ni una organización, ni un dogma, ni una ética, ni un rito. El hinduismo pretende ser todo ello y mucho más de ahí que no se pueda definir. Cuando definimos algo, por ejemplo decimos esto es blanco, automáticamente ello supone decir que no es su contrario (en nuestro caso esto no es negro) y como el hinduismo persigue la verdad, la totalidad, no puede admitir exclusiones, de ahí que sea indefinible. Todo lo que contribuye a la verdad puede tener cabida en él y así no hay dogmas fijos como en otras religiones. El hinduismo es así la más tolerante de las creencias pues no limita, no pretende tener la verdad y cerrarla a otras formas, de manera que incluso se permite no tener en cierta medida coherencia lógica y se sirve por ejemplo tanto de la trascendencia de Dios (algo separado de nosotros) como a su inmanencia (algo dentro de nosotros) o de la imagen de un Absoluto inabarcable, a la idea de un teísmo personal.
Así el hinduismo ve en la creencia de la persona su forma de vida, de manera que religión, filosofía y forma de vivir se convierten casi en sinónimos.

jueves, 11 de abril de 2013



SÍNTOMAS DE LA NUEVA VIBRACIÓN
SÍNTOMAS DEL ACERCAMIENTO A LA NUEVA ERA

Muchos me han comentado y otros habrán podido notar que en su interior están sucediendo una serie de cambios sin tener muy clara la razón del porqué les sucede.
La llegada de la Era de Acuario al planeta Tierra está provocando cambios internos tanto al mismo planeta como a todos y cada uno de los seres que lo habitamos, con la única y exclusiva misión de “acoplarnos” y “adaptarnos” a la nueva vibración que la era de Acuario provoca.
A continuación se explican determinados “síntomas” que indican sin duda alguna un cambio energético y espiritual en el ser, que hace que se esté adaptando poco a poco a un cambio profundo hacia su despertar, su ascensión vibracional y su espiritualidad:
Es importante ser conscientes que aunque nuestro proceso evolutivo está acelerándose rápidamente, junto con las nuevas energías elevadas, todos estamos experimentando estos cambios a nuestra propia manera y en nuestro propio tiempo. Además, hablando en general, nuestro proceso de ascensión se relaciona con el “cómo dejamos fluir nuestra vida y nuestra energía para que toda barrera, todo bloqueo y todo tabú pueda ser transmutado automáticamente al purificarnos, incorporando más luz dentro de nosotros mismos”.
Algunos de estos SÍNTOMAS que puede notar el Ser en su cambio interno son:
Tener la impresión que el tiempo pasa más rápido: el Sol está más activo que nunca. Ha disminuido el escudo protector del campo magnético, variando su constante y haciendo que tus constantes se aceleren y alteren tu percepción y pensamiento.
Sentir como si estuvieras en una olla de presión o en una intensa energía: recuerda que estás ajustando tu materia y todos tus campos energéticos a una vibración más alta.
Un sentimiento de desorientación: no saber dónde estás; sensación de sentirse fuera de lugar. Estás abandonando poco a poco el convivir en la tercera dimensión física y terrenal para adentrarte a la Cuarta Dimensión , dimensión del Amor, la percepción y la Intuición.
Sentir achaques y dolores inusuales en diferentes partes de tu cuerpo: estás purificándote y liberando la energía bloqueada de la 3a dimensión, mientras te diriges a una dimensión de existencia más alta.
Despertarse entre las 2:00 y las 4:00 a. m. Durante este período corto de la noche, el cosmos se abre y muchos son despertados para que puedan orar, pedir, e incluso, conectar con las energías Divinas o con su Guía de Luz.
Pérdida de la memoria: una gran profusión de pérdida de la memoria a corto plazo. Estás en más de una dimensión a la vez y regresar y avanzar es parte de la transición (estás experimentando una “desconexión”). También, tu pasado es parte de lo viejo y lo viejo se ha ido para siempre, ya que el pasado no existe. ¡Estar en el Ahora es el sistema del Nuevo Mundo y el único espacio tiempo real.
“Ver” y “escuchar” cosas: en el proceso de cambio vibracional los canales espirituales se alinean, incluso se abren, y dependiendo de las facultades de cada Ser, es posible que seas mucho más sensible y receptivo a otras realidades paralelas. (Es importante descartar cualquier enfermedad mental primero, claro está).
Pérdida de identidad: tratas de acceder a tu Esencia verdadera y eso hace que te sientas en tu interior diferente ya que tienes acceso al recuerdo de tu identidad divina teniendo, por tanto, una consciencia mucho más abierta y descartando el “papel” de esta obra de teatro llamada “vida humana”.
Periodos de sueño profundo: estás descansando de todo, aclimatándote e integrándote y es muy normal que tu cuerpo espiritual necesite “visitar” con mucha más frecuencia los Planos Espirituales Superiores para aclimatarse al cambio.
Sensibilidad aumentada a tu entorno: multitudes, ruido, comidas, televisión, otras voces humanas y diversos estímulos son apenas tolerables. También te abrumas fácilmente y te sientes fácilmente sobre-estimulado. Estás sintonizándote, y todo exceso de energías y de masas serán evitadas de forma natural. Esto es temporal.
Sientes como si no estuvieras haciendo nada: estás en un periodo de descanso, “reconectándote”, haciendo un descanso a nivel interior y puede pasar una etapa sin ganas de hacer cursos, leer, salir, etc. ya que tu verdadera necesidad es interior. Mientras esto ocurre, disfruta de tí mismo, de las pequeñas cosas de la vida, no te agobies.
Una intolerancia a las energías y cosas de baja vibración (de la 3ª Dimensión) reflejada en conversaciones, actitudes, estructuras sociales, modalidades sanadoras, etc.: ellas te hacen sentir “enfermo” interiormente ya que los chismorreos, comentarios aberrantes o las críticas forman parte de una vibración que no va contigo, estás en una vibración más alta y tus energías no aceptan esos ambientes.
Una repentina desaparición de amigos, relaciones, actividades, hábitos, trabajos y residencias: estás evolucionando más allá de lo que solías ser, y debido a la Ley de la Afinidad , aquello que parecía antes coherente contigo, ahora deja de serlo, ya que el Alma necesita otras energías y ambientes para seguir su expansión. El cambio será mejor y más positivo.
Días de fatiga extrema: tu cuerpo está perdiendo densidad y atravesando una intensa reestructuración, por lo tanto, a veces el dormir y comer se convierten en tareas importantes para elevar la vibración.
Una necesidad de comer más a menudo, porque sientes síntomas de disminución de azúcar: estás requiriendo una enorme cantidad de combustible en este proceso de ascensión. El aumento de peso, con la incapacidad de perderlo, no importa lo que hagas, es una de las experiencias típicas. Confía que tu cuerpo sabe lo que está haciendo ya que, aunque a menudo nos olvidemos, la naturaleza sí sabe.
Experimentar bajadas y subidas emocionales: reír, llorar. Nuestras emociones están siendo la salida para liberar y estamos liberando mucho.
Estamos regresando a la Fuente.. Todo terminó… Pero muchos de nosotros estamos quedándonos para ayudar y establecer la era de Acuario en la Humanidad.
Querer regresar a Casa, como si todo hubiera terminado y tú no pertenecieras más a este lugar: sentir como que te estás volviendo loco, o desarrollando una enfermedad mental, o algo así… Estás experimentando varias dimensiones y una gran apertura rápidamente. Mucho está ahora disponible para tí, …sólo que no lo has usado. Tu percepción ha sido incrementada y tus barreras se han ido. Esto pasará y eventualmente te sentirás en Casa, como nunca antes lo sentiste; el Hogar ahora está aquí.
Ansiedad y pánico: tu ego está perdiendo mucho de sí mismo y tiene miedo. También tu sistema está sobrecargado. Te están pasando cosas que no puedes entender. Estás liberando patrones de comportamiento de una vibración baja, los desarrollaste para sobrevivir en 3a dimensión. Esto te puede hacer sentir vulnerable e impotente. Estos patrones y comportamientos que estás perdiendo no son necesarios en los Reinos Superiores. Después de este tránsito, todo pasará y sentirás mucho amor, seguridad y unidad. Sólo espera.
Depresión: el mundo exterior puede no estar en alineación con la nueva vibración que has experimentado y puedes llegar a sentir “que no formas parte de este mundo”. También estás liberando energías viejas y negativas y estás “viendo” a través de ellas. Aguanta.
Experimentar sueños vívidos, salvajes y algunas veces violentos: estás liberando muchas, muchas vidas de energía vibracional baja y eso puede manifestarse en sueños negativos e, incluso… hermosos y reales..
sudores nocturnos y bochornos: tu cuerpo está “calentándose” mientras quema los residuos.
Tú has creado esta situación que parece tu peor pesadilla, con los “peores” aspectos de ti. Tu Alma te está guiando, te está “estirando” hacia aspectos de ti mismo donde tenías carencias, o a “suavizar” aspectos donde tenías sobreabundancia. Tu energía se está balanceando a sí misma. Este es TU VIAJE y tu Alma no tendría que elevarse si no estuvieras listo. Tú eres el que encuentra la manera de salir, … y lo harás!
Después de tantos cambios, y tantas dudas que se han podido aclarar, te habrás dado cuenta que no debes temer a nada ya que todo cambio genera ansiedad al dejar los hábitos viejos que “creíamos” válidos. Cuando vibres con la Energía de la Nueva Era, te sentirás agradecido por la experiencia de sentirte ahora un ser diferente, te reconoces como un ser espiritual que ocupa temporalmente un cuerpo físico, mientras aprendes, te renuevas y regresas de nuevo a “Casa”
Un cariñoso abrazo para tod@s y feliz despertar a la Conciencia Multidimensional y Multiuniversal !!Que la Luz permanezca encendida en ustedes siempre y mas alla!

domingo, 7 de abril de 2013


EL BUEN HUMOR NOS SANA

images
LOS TRES SANTOS REIDORES

Esta es la historia de tres místicos hindúes. Nadie conocía sus nombres.
Se los conocía sólo como Los Tres Santos Reidores, porque nunca hacían
ninguna otra cosa que reír, solamente reían. Solían ir de una ciudad a otra, pararse en el mercado soltando siempre unas buenas carcajadas viscerales.
Era contagioso, no bien ellos empezaban todo el mercado comenzaba a reír… Durante unos pocos segundos un nuevo mundo se abría.
Viajaban por todo el mundo sólo ayudando a que la gente se riera. Gente triste, gente enojada, gente codiciosa, gente celosa: todos se reían con ellos.
Sucedió entonces, que falleció uno de los tres. Los pobladores dijeron:
-Ahora frente a esta tristeza de la muerte de su amigo, deben llorarlo.
Pero los otros dos estaban bailando, riendo y celebrando la muerte.
La gente del pueblo dijo:
-Esto es demasiado. Estos no son modales. Cuando muere un hombre es profano reír y bailar. Entonces, los dos hombres dijeron:
Nos reímos con él toda la vida ¿cómo podríamos despedirlo de otra manera? Debemos reír, debemos disfrutar, debemos celebrar.
Esta es la única despedida posible para un hombre que ha gozado toda su vida. Y si no reímos, él se reirá de nosotros y pensará: -¡Tontos! ¿Cómo puede morir la risa, cómo puede morir la vida?
Y llegó el momento en que debían incinerar el cuerpo y la gente del pueblo dijo:
Lo enterraremos como prescribe el ritual. Pero sus dos amigos dijeron:
No, nuestro amigo ha pedido que no hagamos ningún ritual y no cambiemos
sus ropa ni lo bañemos, ni enterremos.
Sólo ha pedido que lo pongamos tal como está en la pira crematoria; por lo tanto, seguiremos sus instrucciones.
Y así hicieron cuando, de pronto, sucedió algo muy especial.
El cuerpo fue colocado sobre la pira, y cuando comenzó a quemarse se prendieron múltiples fuegos artificiales que este anciano había escondido entre sus ropas para que su despedida despertara sonrisas y asombro y el pueblo entero lo recordara con alegría y humor símbolo de lo que había sido su vida.

domingo, 10 de marzo de 2013

Este ejemplo de relajación puede aplicarse también al domingo.



Hola linda gente:
Domingo,  al menos por estos lados, nublado después de una breve tormenta y lluvia por la noche. Domingo pachorro, tranquilo, para estar relajados en la camita o fuera de ella con el mate, la mirada perdida en algún punto lejano, algo rico cocinándose a fuego lento o esperando la persona amable que partió hacia la panadería más cercana.
Podemos hacer la recuperación de algún frasquito para regalar, porque sí, porque tenemos ganas, así que adjunto algunas fotos muy lindas de frascos reciclados que sirvan de guía.
Podemos no hacer nada también y concentrarnos en hacerlo bien.
La cuestión es que tratemos de vivir este domingo con una plácida sonrisa en la cara y una cierta paz en el alma.
Muy lindo, armónico y feliz domingo 

Poli

jueves, 28 de febrero de 2013


Hola linda gente:
La verdad es que no puedo decir que el blog esté actualizado, más bien que ha estado en espera por un tiempo considerable. Gracias al Universo, a Dios, a Buda, a los Ángeles de la guarda y los otros, a las hadas y a los gnomos, estuvimos, los que vivimos en esta ciudad turística de Colón, en Entre Ríos, bastante atareados. Por la cantidad enorme de turistas que nos visitaron en esta pasada temporada alta, por la realización de la Fiesta Nacional de la Artesanía y por los trabajos que tanto movimiento genera.
Muchos bolsos hice a pedido, diserté en el 2do. Congreso Nacional de Artesanos y me sumé a la mesa de debate y confección del documento resultante, el que publicaré por este medio también.  Fue sumamente interesante y enriquecedor el aprender tanto sobre la situación de los artesanos en todo el país a partir de sus propios relatos, del sacrificio de algunos para conseguir la materia prima que solamente la consiguen en el monte, la competencia desleal de las artesanías industriales que restan mercado a las verdaderas artesanías, entre otros temas. Resulta raro pensar que los representantes de un oficio que siempre ha estado en la tierra, tengan que trabajar en la mayoría de los casos con total desprotección.
Para que puedan ver los reclamos de estos artesanos venidos desde todos los puntos del país, adjunto el documento obtenido:

DOCUMENTO FINAL DEL 2º CONGRESO NACIONAL DE ARTESANOS
COLÓN (ENTRE RÍOS) 11, 12 Y 13 DE FEBRERO DE 2013
Contacto: refedaargentina@gmail.com Facebook: Red Federal para el Desarrollo Artesanal
ORDENAMIENTO, PROMOCIÓN, PROTECCIÓN, ESTÍMULO Y FOMENTO PARA EL
SECTOR ARTESANAL ARGENTINO
Los artesanos, técnicos, gestores, comunicadores y asistentes en general, reunidos a partir de una
convocatoria abierta, luego de las jornadas de exposición y debates realizados en el Centro de
Empleados de Comercio, expresamos que:
1) Los trabajadores de la artesanía argentina nos reconocemos trabajadores de la cultura, sin
distinción de rubros ni técnicas.
2) Es necesario contar con una política de inclusión social con un régimen específico para el
sector artesanal, que garantice al artesano y su grupo familiar el acceso a obra social, cobertura
ante accidentes de trabajo y jubilación; similar al monotributo social ya existente.
3) El Estado nacional, provincial y municipal debe otorgar un cupo para artesanos en los
programas de viviendas que planifiquen.
4) El Estado nacional, provincial y municipal debe involucrarse en la problemática de los
artesanos de pueblos originarios fomentando y trabajando de manera directa con las
comunidades.
5) La reducción y desnaturalización de los espacios públicos permanentes para la exposición y
comercialización de las artesanías es una amenaza para la actividad artesanal.
6) Existen dificultades para obtener las materias primas, muchas de ellas relacionadas al costo
(ejemplo metales y fibras y cueros de animales) y acceso (ejemplo madera, isipó, simbol,
chaguar, arcilla, hueso, asta), de tal manera que los artesanos la obtengan de manera regulada
y conservando los recursos naturales.
7) Necesitamos disponer de líneas de créditos blandos para el sector artesanal, destinadas a la
adquisición de terrenos, infraestructuras, herramientas, insumos, materias primas y vehículos
indispensables para el desempeño del oficio.
8) Es necesario que el Ente Regulador otorgue beneficios desde las empresas de transporte
público para el traslado a ferias, del artesano y sus artesanías.
9) Es necesario apoyar y brindar el asesoramiento adecuado para que el artesano, según su
necesidad, encuentre la forma de asociarse que más le convenga a su realidad.
10) Debe reincorporarse la circulación de la producción artesanal, materias primas (ejemplo fibra
de vicuña), y herramientas de trabajo, previa certificación emitida por la autoridad de
aplicación, con la correspondiente instrucción a las fuerzas de seguridad y controles
nacionales, provinciales y municipales en el marco del movimiento de bienes culturales.
11) Observamos una caótica oferta de cursos de capacitación implementados por distintos
organismos nacionales, provinciales y municipales porque no responden a la demanda y
realidad local, los capacitadores desconocen la cultura de los beneficiarios, y lo hacen bajo la
figura de la salida laboral y la disminución del índice de desocupación.
12) Es necesario que el Estado reconozca de manera formal y concreta a los Maestros Artesanos
por su trayectoria en el oficio; habilitándolos como capacitadores en los diferentes ámbitos
DOCUMENTO FINAL DEL 2º CONGRESO NACIONAL DE ARTESANOS
COLÓN (ENTRE RÍOS) 11, 12 Y 13 DE FEBRERO DE 2013
Contacto: refedaargentina@gmail.com Facebook: Red Federal para el Desarrollo Artesanal
educativos formal y no formal, con reconocimiento tanto simbólico como material. E
incorporar a la artesanía como materia dentro de la currícula educativa.
13) Revalorizamos y promovemos las experiencias de capacitación en tecnologías artesanales
destinadas a niños, adolescentes, adultos mayores y personas con capacidades diferentes,
tendientes a multiplicar los oficios de artesano.
14) Los artesanos merecemos contar con una estadía digna y confortable durante el desarrollo de
cada feria, la que debe ser garantizada por sus organizadores.
15) Es necesario continuar con la difusión de espacios exitosos y vigentes tales como la Fiesta
Nacional de la Artesanía con Proyección Latinoamericana (Colón, Entre Ríos), Encuentro
Nacional Cahuané (Capitán Sarmiento), Escuela de Orfebrería de Olavarría, Feria Nacional de
Artesanías Aborígenes Chaqueñas R. J. Sotelo (Quitilipi, Chaco) en próximos eventos y/o
encuentros del sector.
16) Existe la necesidad del artesano de delinear y formalizar junto al Estado Argentino las normas
tributarias adecuadas que lo protejan y representen.
17) Solicitamos que el Estado centralice en un ente público no estatal -similar al instituido en la
Ley Nacional de Música-, y sea la autoridad de aplicación de las políticas públicas destinadas
al sector artesanal.
18) Es necesaria la protección y patrocinio por parte del Estado nacional de ferias y fiestas
reconocidas por su trayectoria y permanencia.
19) Es necesario capacitar y actualizar a los actores del estado vinculados al quehacer artesanal,
con el propósito de lograr el bienestar del artesano y su grupo familiar.
20) Debe propiciarse que los cargos de gestión y decisión gubernamental sean cubiertos por
artesanos comprometidos y conocedores de la actividad del sector, asistiéndolos técnicamente
en lo administrativo y de gestión si ello fuese necesario.
21) Cuestionamos el otorgamiento de franquicias que permiten el ingreso de pseudoartesanía
(industrial y semiindustrial) de otros países destinada a ferias internacionales, porque
compiten deslealmente con el producto artesanal argentino.
22) Rechazamos la comercialización de las pseudoartesanías, de elaboración industrial o
semiindustrial, presentadas engañosamente como auténticas artesanías.
23) Es necesario motivar a representantes de medios de comunicación social formales y
alternativos, acerca de la temática y problemática del sector artesanal para así concientizar e
informar acerca de la realidad del sector.
24) Apoyamos a los artesanos de las provincias de Entre Ríos, Jujuy y Salta en la demanda de
plena vigencia de la normativa que les comprende.
25) Propiciamos la articulación con las Universidades Nacionales que tengan por objeto los
saberes específicos vinculados al campo artesanal, tales como la Universidad Nacional de
Jujuy y de Córdoba.
26) Alentamos al sector artesanal para que se involucre en la organización de ferias encuentros
regionales o nacionales, tal como Feria nacional del sol y la luna de Santa Fe capital.
27) En base a todo lo expuesto, necesitamos que se sancione y ponga en vigencia una LEY
NACIONAL DEL ARTESANO, abarcando todos los aspectos de la vida del mismo,
consagrando los derechos que le corresponden, y siempre a partir de la consulta y consenso
del sector. Y teniendo en cuenta leyes provinciales y municipales tales como las de la
DOCUMENTO FINAL DEL 2º CONGRESO NACIONAL DE ARTESANOS
COLÓN (ENTRE RÍOS) 11, 12 Y 13 DE FEBRERO DE 2013
Contacto: refedaargentina@gmail.com Facebook: Red Federal para el Desarrollo Artesanal
provincias de Jujuy, Entre Ríos y Salta, Ciudad Autónoma de Bs. Aires y de los municipios de
Rosario y Santa Fe capital
28) Agradecemos la declaración de interés cultural por el Gobierno de la Provincia de Entre Ríos,
y de Chaco, de interés municipal por el Honorable Concejo Deliberante de Colón, y de interés
para la Universidad Nacional de Jujuy por cuanto respaldan el accionar de los organizadores.
29) Respaldamos a la Red Federal para el Desarrollo Artesanal (RE.FE.D.A.) por su carácter
federal, para que cree espacios de participación con artesanos, técnicos, gestores y público en
general comprometido con el sector, y difunda el presente Documento en todo el territorio
argentino.
30) Alentamos a la RE.FE.D.A. para que elabore el anteproyecto de LEY NACIONAL DEL
ARTESANO, incluyendo la conceptualización de artesano y artesanía, durante las reuniones
que lleve a cabo en el presente año, a partir de la consulta y participación constante en todo el
territorio nacional.
***********************
DOCUMENTO FINAL DEL 2º CONGRESO NACIONAL DE ARTESANOS
COLÓN (ENTRE RÍOS) 11, 12 Y 13 DE FEBRERO DE 2013
Contacto: refedaargentina@gmail.com Facebook: Red Federal para el Desarrollo Artesanal
l